是一種無色無味的有毒氣體。雖然沒有直接影響人類的呼吸道,它有一個親和力強210倍比氧氣吸入人體后,與血液中的血紅蛋白結合形成碳氧血紅蛋白,血液運送氧氣的心臟,***腦和其他器官,引起惡心、頭暈、疲勞等癥狀,甚至在嚴重的情況下死于窒息。

　　碳氫化合物由200多種成分組成，有時簡稱為未燃碳氫化合物，包括未燃和未燃燃料油、潤滑油及其裂解產物和部分氧化產物，如多環芳香烴、醛、酮和酸。人體吸入更多未燃燒的碳氫化合物，會造血功能，導致貧血、神經衰弱，并會降低肺部對傳染病的抵抗力。

　　由于碳氫化合物組成復雜，其對人體的危害不能簡單地用總濃度來衡量，而必須確定其毒性和安全濃度。

　　例如，在碳氫化合物中，甲烷氣體是無毒的，而甲醛、乙醛、丙烯醛等是有毒的。醛類對眼睛、鼻子、呼吸道和皮膚有強烈的刺激作用。